Naše koláče sú vždy čerstvé, kedže pečieme a predávame na tom istom mieste.
Lokálna pekáreň a koláčovňa Fertucha
Fertucha je lokálna pekáreň/koláčovňa založená v roku 2014, so zameraním predovšetkým na tradičné domáce koláče, oslavné torty a skvelé zákusky. V ponuke nájdete aj vegánske, bezlepkové, bezmliečne a bezlaktózové koláče. Okrem sladkých koláčov u nás denne pripravujeme aj slané quiche alebo obložené chlebíky. Nechýba ani výborná káva a osviežujúce drinky.
Vo Fertuche pečieme z poctivých surovín, ktoré prešli našim dôkladným výberom. Naše koláče sú vždy čerstvé, predávame a pečieme na tom istom mieste. Príďte sa pozriet ako pracujeme a ochutnať z nášho pestrého výberu skvelých koláčov a zákuskov. Všetko vám vieme zabaliť aj so sebou alebo si môžete dobroty objednať aj online cez náš eshop s donáškou k vám domov.
Záväzok k poctivosti a kvalite
Vo Fertuche používame len tie najlepšie suroviny: pravé maslo namiesto margarínu, plnotučný tvaroh, vajíčka z podstielkových chovov, smotanu bez pridaných stabilizátorov a sezónne ovocie z lokálnej produkcie.
Suroviny nakupujeme od miestnych výrobcov a pestovateľov, čím podporujeme lokálnu ekonomiku a zaručujeme čerstvosť našich produktov. V našej pekárni nenájdete umelé náhrady, dochucovadlá, stabilizátory alebo farbivá.
Alternatívne suroviny s prihliadnutím na nutričné hodnoty
Snažíme sa o používanie nutrične hodnotnejších surovín ako sú špaldová celozrnná múka alebo pohánková múka a mnoho koláčov sladíme trstinovým alebo kokosovým cukrom.
Ponúkame tiež špeciálne koláče pre ľudí ktorí sú na bezlepkovej/bezmliečnej diéte alebo sa rozhodli pre vegánsky životný štýl, pričom dbáme na to, aby zmena surovín neovplyvnila ich výnimočnú chuť.
Sezónne lahôdky
Náš sortiment sa pravidelne mení podľa toho, čo ponúka sezóna. Jahodový koláč u nás nájdete len vtedy, keď sú jahody čerstvo nazbierané v našom regióne, a to isté platí pre marhuľové, slivkové alebo ríbezľové koláče. Vychutnajte si pravú chuť prírody s každým sústom našich sezónnych koláčov.
Tešíme sa na vašu návštevu a príležitosť podeliť sa o naše remeselné umenie s vami!